Produkcja truskawek w nowych technologiach – nowoczesne fumiganty

Produkcja truskawek przeszła długą drogę od czasów kiedy zaczęła się masowa uprawa tych owoców. W ciągu ostatnich lat nastąpił dynamiczny rozwój branży, która wykorzystuje najnowsze technologie dostarczane przez rynek. W związku z tym efektywność produkcji jest większa, a uzyskiwane owoce są coraz wyższej jakości. Czy faktycznie da się zrobić biznes na truskawkach? 

Produkcja truskawek zmienia się. Konwencjonalna uprawa truskawek na polu w glebie pod gołym niebem przechodzi do uprawy w kontrolowanych warunkach na różnych podłożach. Niewątpliwie zmiana ta staje się coraz bardziej popularna przede wszystkim ze względu na możliwość dokładnego monitorowania środowiska uprawy. Przede wszystkim przemawia za tym zmniejszanie wpływu organizmów chorobotwórczych znajdujących się w glebie.  W przeciwieństwie do uprawy truskawek na polu pod gołym niebem, łatwiej jest zapewnić ochronę przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi, szkodnikami czy chwastami.

Produkcja truskawek w zdrowej glebie — fumiganty

Produkcja truskawek na polu wymaga zdrowej gleby. Jednak po kilku latach uprawy na jednym polu problemem staje się zmęczenie gleby. Ze względu na to, że nie każdy producent truskawek może stosować płodozmian na swoich polach, konieczne jest sięganie po inne metody walki z żyjącymi w glebie patogenami. Przede wszystkim do tego celu wykorzystuje się różnego rodzaju fumiganty, w tym panujący przez wiele lat bromek metylu. Ze względu na ochronę warstwy ozonowej bromek metylu został wycofany.

W związku z nakładanymi ograniczeniami, producenci owoców mają coraz bardziej ograniczony dostęp do skutecznych fumigantów glebowych. W związku z tym trwają badania dotyczące zastosowania kombinacji nowych i obecnie dostępnych związków chemicznych w celu zwiększenia skuteczności kontroli chorób odglebowych. Dlatego firmy dostarczają alternatywne środki i techniki do zwalczania szkodników i chorób przenoszonych przez glebę.

Produkcja truskawek — etanodinitryl zamiast bromku metylu

Nowe zastosowanie w uprawie roślin znalazł etanodinitryl, czyli cyjanogen oferowany m.in. pod nazwą EDN™ FUMIGAS. Ma on szerokie spektrum działania i promowany jest jako zamiennik bromku metylu. Środek ten nie jest gazem cieplarnianym i nie zagraża warstwie ozonowej. Efektywnie zwalcza owady, nicienie, roztocza, grzyby glebowe i nasiona chwastów Jest on już stosowany w uprawach truskawki w różnych krajach. Pierwszym krajem, który dopuścił do stosowania etanonitrylu w produkcji truskawki była Australia. 

Zwiększanie efektywności fumigacji w produkcji truskawek

Produkcja truskawek

Produkcja truskawek wciąż się zmienia

fot. Pixabay

Innym osiągnięciem w praktyce fumigacji gleby jest zastosowanie folii całkowicie nieprzepuszczalnej (TIF). W związku z tym, że TIF zwiększa retencję fumigantów w profilu glebowym, poprawia ich skuteczność. Można też zmniejszyć potrzebne stężenie środka i ograniczyć utratę fumigantów do atmosfery.

Ponadto nieprzepuszczalnych folii używa się do fumigacji gleby gorącą parą wodną. Ze względu na fizyczny charakter tej techniki, możliwa jest ekologiczna produkcja truskawek w tak odkażonej glebie. Inną fizyczną metodą odkażania gleby jest polewanie gorącą wodą czy stosowanie mikrofal.

Ekologiczny biznes na truskawkach — biofumiganty

Ponieważ wielu klientów chętnie sięga po owoce ekologiczne, to do produkcji truskawek chętnie używane są biofumiganty. Są to np. mączki z nasion kapusty abisyńskiej (Brassica carinata) czy gorczycy białej (Sinapsis alba). Po umieszczeniu w glebie, zawarte w nich glukozynolany ulegają rozkładowi do izotiocyjanianów i związków indolowych. Związki te działają jako fumiganty a pozostała biomasa mączki staje się naturalnym nawozem.

Reasumując, produkcja truskawek w glebie wymaga wyjątkowo starannego dbania o nią. Bez tego każde nowe nasadzenie truskawki padnie ofiarą patogenów i szkodników. A w takich warunkach trudno utrzymać produkcję truskawek i jeszcze czerpać z niej zyski. Wtedy opłacalność truskawek może nie być najlepsza.

źródło: www.freshfruitportal.com

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 5 / 5. Liczba głosów 1

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *