Orzechy włoski i laskowy — cena 2022

Orzechy mimo swoich prozdrowotnych właściwości nie cieszą się tak dużym zainteresowaniem wśród konsumentów, jakby mogły. Skutkiem tego jest duże zróżnicowanie ich popytu, a przez to cen. Ile kosztują orzechy w poszczególnych regionach Polski? Czy produkcja jest opłacalna?

Orzechy włoskie i orzechy laskowe to jedyne gatunki orzechów uprawiane w naszym kraju.

Plony orzechów 2022 w Polsce

W Polsce powierzchnie sadów orzecha włoskiego i plantacji leszczyny są nieduże, w porównaniu z innymi gatunkami owocowymi. Do tego stopnia, że w oficjalnych danych statystycznych Głównego Urzędu Statystycznego te pierwsze są liczone łącznie z morelami i brzoskwiniami, zaś te drugie — z aronią, borówką wysoką i winoroślą.

Przedwynikowe szacunki zbiorów orzechów w 2022 r. wg GUS:

  • orzechy włoskie, brzoskwinie, morele — 20 tys. ton, czyli miałyby być o ponad 20% wyższe niż przed rokiem;
  • orzechy laskowe, aronia, jagoda kamczacka, winorośl i inne — 77 tys. ton, tzn. o 6% niższe niż w 2021 r.

Mimo relatywnie niedużej wielkości upraw, ceny orzechów, szczególnie niełuskanych, nie są wysokie. Dobrze to widać w przypadku orzechów włoskich, które na początku sezonu oferowano po około 20,0 zł za kilogram, a obecnie ich cena na rynku w Sandomierzu spadła do 2,0 zł/kg.

Orzechy laskowe — cena na rynkach

W przypadku orzechów laskowych niełuskanych ich ceny na rynkach hurtowych wahają się od 7,0 do 16,0 zł za kilogram. Jak widać, rozrzut cen jest bardzo duży. A tak kształtują się ceny orzechów laskowych na poszczególnych rynkach?

Rynek Cena minimalna (zł/kg) Cena maksymalna (zł/kg)
Białystok 12,0 16,0
Bronisze (warszawski rynek) 8,0 12,0
Bydgoszcz 7,0 8,0
Elizówka (lubelski rynek) 12,0 13,0
Kalisz 8,0 12,0
Kraków 10,0 12,0
Poznań 10,0 10,0
Radom 14,0 14,0
Wrocław 12,0 16,0

Zdecydowanie lepiej wyceniany jest orzech laskowy łuskany. W jego przypadku ceny kształtują się następująco:

Rynek Cena minimalna (zł/kg) Cena maksymalna (zł/kg)
Białystok 38,0 40,0
Elizówka (lubelski rynek) 40,0 50,0
Poznań 32,0 32,0

Orzechy włoskie — cena w październiku 2022

Zdecydowanie odmienna sytuacja jest w przypadku orzecha włoskiego. Mianowicie, orzech włoski niełuskany dostępny jest na niektórych rynkach. Jego cena w październiku 2022 r., w zależności od wielkości, zazwyczaj waha się od 5,0 do 15,0 zł/kg. Ewenementem jest rynek w Sandomierzu. Jeśli chodzi o tę lokalizację, cena orzecha włoskiego zaczyna się od 2,0 zł/kg. Obecnie nie ma ofert na zielone orzechy włoskie (sezon się skończył).

Rynek Cena minimalna (zł/kg) Cena maksymalna (zł/kg)
Białystok 10,0 12,0
Bronisze (warszawski rynek) 5,0 15,0
Bydgoszcz 5,0 6,0
Kalisz 6,0 10,0
Kraków 5,0 10,0
Sandomierz 2,0 3,0
Wrocław 6,0 8,0

Z kolei orzech włoski łuskany zaczyna się od 30,0 zł/kg dobijając do 40,0 zł/kg.

Rynek Cena minimalna (zł/kg) Cena maksymalna (zł/kg)
Białystok 34 37
Elizówka 30 35
Wrocław 36 40

A jak kształtują się ceny orzechów w ofertach internetowych?

orzechy - orzech laskowy - leszczyna - owoce na drzewie

Orzechy laskowe wyprodukowane w Polsce również eksportujemy, m.in. do Włoch

fot. Anita Łukawska

Orzechy laskowe w ofertach internetowych można nabyć w cenach zbliżonych do tych z rynków hurtowych. Krótko mówiąc, w najnowszych ofertach (26–27 października 2022 r.) ich cena wynosi 7,0 zł/kg. Jednakże bywały oferty i po 6,5 zł/kg.

Podobnie jest w przypadku orzecha włoskiego. To znaczy, orzech włoski niełuskany w ofercie internetowej kosztuje 5,0 zł/kg. Jeśli chodzi o orzech włoski łuskany, można go kupić już od 18,0 zł/kg. Przy czym 22,0 zł/kg kosztuje orzech włoski w kartonie 15-kg. Tymczasem 26 zł/kg kosztuje orzech pakowany po 35 kg. Jednakże można znaleźć oferty po 32 zł/kg, za opakowanie 10-kg.

Reasumując, orzechy, podobnie jak i inne owoce nie są w tym roku zbyt wysoko wyceniane. Ich ceny utrzymują się na podobnym poziomie jak w latach ubiegłych i to mimo gwałtownego wzrostu kosztów produkcji. Czy także i tę gałąź sadownictwa czeka zapaść? Wygląda na to, że taki scenariusz może się spełnić. Szczególnie że sami producenci wskazują, iż koszty produkcji orzecha laskowego 2022 to co najmniej 8,0 zł/kg.

W Turcji ceny z 12 października 2022 r. to 2,20 € za badziewie do 4,0 € za przyzwoity towar. Koszty transportu mniej więcej takie same. A u nas pośrednicy chcą płacić po 1,0 € za kilogram. Czy my naprawdę nie potrafimy wycenić własnej pracy?! — pyta producent komentujący obecne ceny orzecha laskowego na forum.

Źródło: fresh-market.pl


Czytaj również:
Choroby orzecha włoskiego
Szkodniki orzecha włoskiego — atakują głównie liście
Produkcja orzecha laskowego. Wzrasta zapotrzebowanie rynku

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 1.5 / 5. Liczba głosów 2

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *