Notowania: Jabłko Boskoop
Aktualizacja: 22.06.2022

Początek okresu:
31.03.2022
Koniec okresu:
22.06.2022

Wartości

Cena minimalna:
2.17 zł
Cena maksymalna:
2.83 zł
Cena średnia:
2.50 zł
Ostatnia zmiana – średnia [%]:
0.00
Zmiana od początku okresu – średnia [%]:
9.29
Wartość średnia całego okresu:
2.08 zł
Źródło: MIN ROL    Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - logo
Notowania
Owoce
Jabłko Boskoop 2.17-2.83  zł 0.00%
Jabłko Cortland 2.79-3.33  zł 6.05%
Jabłko Gala 1.43-2.00  zł -13.63%
Jabłko Golden Delicious 1.81-2.29  zł 0.00%
Jabłko Ligol 1.50-2.17  zł 0.00%
Jabłko Szampion 1.41-2.00  zł 0.00%
Jabłko Szara Reneta 1.78-2.54  zł 5.66%
Gruszka importowana 5.71-7.42  zł -1.53%
Gruszka krajowa 4.21-6.00  zł -3.38%
Waluta
dolar amerykański 4.46  zł -0.45%
euro 4.70  zł 0.00%
frank szwajcarski 4.65  zł 0.43%
jen (Japonia) 3.31  zł 0.00%

Boskoop jest triploidalną odmianą przerobowo-kulinarną, otrzymaną w 1850 r. przez sadownika W. Ottolandera w Holandii. Owoc ma charakterystyczną szorstką, matową skórkę koloru żółtego, która od strony nasłonecznionej nabiera pomarańczowego lub czerwonego rumieńca.
Owoce mają smak kwaskowaty o korzennym posmaku i aromacie. Charakteryzują się niską zawartością cukru, co zawdzięczają bardzo małej zawartości cukru. Wskazana dla osób z alergiami na inne odmiany jabłek. Miąższ gruboziarnisty, soczysty, kruchy.
Jabłka te używane są do produkcji przecierów, cydrów, octu jabłkowego a ciast, deserów czy do suszenia. Wykorzystywane także jako nadzienie do drobiu.

W Polsce Boskoop dostępny jest na na rynkach hurtowych w Lublinie, Sandomierzu, Poznaniu, a także na Broniszach. W sprzedaży detalicznej odmiana ta bywa dostępna m.in. w Lidlu.

Boskoop jest popularnym jabłkiem za naszą zachodnią granicą i często uprawiany w sadach w Niemczech, Holandii, Danii czy Francji. Można go kupić w Niemczech i Austrii, gdzie zaliczany jest do tzw „skórzastych jabłek”. Dostępny jest też na rynkach hurtowych we Francji.
Często jest oferowane przez zachodnie sieci handlowe oraz dostępne jest w sprzedaży internetowej, także jako owoc ekologiczny. Duże owoce, kalibru 90+, nierzadko z produkcji ekologicznej, sprzedawane są na sztuki w kartonowych opakowaniach jako jabłka do pieczenia.

Cena jabłka Boskoop zależy od targowiska i od sezonu. Najwyżej jest ono wyceniane na rynkach w Poznaniu gdzie osiąga cenę od 2,33 do 3 zł/kg. Znacznie tańsze jest w Sandomierzu (1,20 – 1,30 zł/kg) i w Lublinie (1,33 – 2,33 zł/kg). W województwie mazowieckim (giełda Bronisze) oferowane jest po 2,00 zł/kg.
Ich cena wzrasta w okresie od jesieni do schyłku zimy. W okresie przedświątecznym ich cena na w woj. mazowieckim wahała się od 1,30 zł/kg do 1,60 zł/kg. W połowie lutego sprzedawane jest ono po 2 zł/kg. Z kolei na targowiskach w Poznaniu wykazuje mniejsze wahania i w ciągu ostatniego miesiąca wynosiła od 2,33 do 3,00 zł/kg.