Ceny jabłek deserowych w skupie

fot. Anita Łukawska

W ostatnich dniach można było zaobserwować jak rosną ceny jabłek deserowych w skupie. Jednak wzrosty te są symboliczne i dotyczą tylko niektórych odmian, podczas gdy inne z kolei zaliczają spadki. Jak obecnie wyglądają ceny jabłek deserowych w skupie?

Na ceny jabłek w skupie, w tym sezonie wpływ ma wiele różnych czynników. W wielu przypadkach rolę odgrywa kaliber. Poszukiwane są raczej owoce duże i one notują zwyżki cenowe. „Drobnizna” od początku sezonu płaci mizernie. Jest to sygnałem na kolejny rok, aby jednak podziałać z przerzedzaniem zawiązków owoców – chemicznym lub ręcznym.

Ceny jabłek deserowych w skupie 19 listopada 2021

Ceny jabłek deserowych w skupie w tym sezonie wyraźnie zależą od ich kalibru. Widać mocno że w tym sezonie premiowane są owoce duże, wielkości 70 mm i większe. Jednak najlepsze oferty kierowane są do dostawców odmian Golden Delicious i różnych sportów Gali. Stawki oferowane za inne popularne odmiany są wyraźnie niższe.

Jak kształtują się obecnie ceny jabłek deserowych w skupie?

Wzrosły ceny jabłek Gala i ceny jabłek Golden Delicious

W ciągu ostatniego tygodnia wzrosły ceny skupu jabłek deserowych odmian Gala (kaliber 70+) i Golden Delicious (70+). Gala kosztowała średnio 1,60 zł/kg, podczas gdy średnio za Goldena płaci się 1,20 zł/kg:

Ceny odmian jabłek na stabilnym poziomie

Na stabilnym poziomie utrzymywały się ceny skupu jabłek deserowych następujących odmian:

Spadki cenowe trzech odmian jabłek

W ostatnim tygodniu spadły ceny odmian Gloster, Idared i Mutsu. Kształtowały się one następująco:

Jak kształtowały się ceny w skupach od 15 do 19 listopada?

Ceny jabłek deserowych zależą w tym roku m.in. od kalibru

fot. Anita Łukawska

Przedstawione powyżej ceny skupu jabłek deserowych nie pokazują tego, jak kształtują się one w poszczególnych skupach. Dla przykładu w jednym ze skupów za Galę 65+ oferowano 0,80 zł, choć była też oferta za Galę Must 65–70 po 0,50 zł/kg, czyli po stawkach do jakich zbliża się powoli jabłko przemysłowe. Natomiast Gala Must generalnie jest niżej wyceniana, ponieważ za owoce 70+ można dostać od 0,80 do 0,90 zł/kg. Tymczasem znacznie wyższe ceny w skupach osiągała Gala Brookfield (Broekfield), za którą można dostać od 1,00 zł/kg za owoce drobne do 1,40  1,80 za owoce kalibru 70+. Co się tyczy odmian paskowanych grupy Gala, za duże owoce oferowano od 1,20 do 1,50. Gala Royal 68+ była skupowana po 1,60 zł/kg, zaś 70+ w innym skupie po 1,80 zł/kg. Po 1,80 zł/kg była też skupowana Gala Schniga (Schinga).

Niżej wyceniano w poszczególnych skupach Golden Delicious. Mianowicie za owoce drobne (65–70) płacono 1,00 zł/kg. Gdy tymczasem za owoce Golden Delicious 70+ oferowano od 1,10 do 1,40 zł/kg. Dobrą cenę można było też dostać w jednym ze skupów za jabłka Jeromine. Drobne owoce skupowano po 1,00 zaś duże 70+ po 1,40 zł/kg. W jednym ze skupów za Lobo 70+ oferowano 1,60 zł/kg, podczas gdy w innych skupach cena za owoce tego samego kalibru nie przekraczała złotówki.

Reasumując, najlepsze ceny skupu w minionym tygodniu oferowane były za odmiany cieszące się dużym zainteresowaniem wśród odbiorców w różnych krajach. Jak widać w obecnym sezonie bardzo popularny jest Golden Delicious oraz paskowane sporty Gali. Skupujący coraz większą uwagę przykładają do kalibru owoców, co widać po ofertach zakupu poszczególnych odmian, których asortyment wyraźnie się zwiększa.

źródło:fresh-market.pl

Zobacz również:
Ceny jabłek deserowych