Cena wiśni 16.08.2022.

W przypadku skupu wiśni podobnie jak innych owoców, kampania w tym sezonie rusza z pewnym opóźnieniem. Producentów nurtuje, jak zresztą w poprzednich latach, pytanie: jaką będzie w 2022 r. cena wiśni? Czy będzie gwarantowała rentowność? Czy może będzie to kolejny rok dobijania produkcji wiśni w Polsce?

Tegoroczne zbiory wiśni zapowiadają się całkiem nieźle, chociaż jeszcze miesiąc temu szacunki wskazywały na ogromne plony. Już wówczas zadawaliśmy sobie pytanie, jakie przy takiej produkcji będą aktualne cena wiśni? Przewidywania odnośnie do plonów zostały znacznie zweryfikowane w dół. Stąd sprawdźmy, jak zareagował na ten fakt rynek.

Jak kształtowała się cena wiśni w minionych sezonach?

Poniższa analiza dwóch minionych sezonów pozwoli świadomie wejść w nową kampanię zbiorów i skupu wiśni w Polsce.

Ceny wiśni w roku 2019

Przy zbiorach tych owoców w 2019 r. roku na poziomie 152 tys. ton, cena wiśni była wyjątkowo wysoka, biorąc pod uwagę, że we wcześniejszych latach owoce zostawały na drzewie, lub były tylko oferowane do samozbiorów. Dla wiśni na mrożenie sezon startował ze średnią ceną 2,00 zł/kg, a maksymalna średnia wyniosła 3,35 zł/kg. Za wiśnie na tłoczenie skupy płaciły średnio 1,65 zł/kg.

Ceny wiśni 2021

Przy zbiorach na poziomie 167 tys. ton, sezon skupu owoców na mrożenie otworzyła średnia cena 1,70 zł/kg, osiągająca maksimum średnio 1,90 zł/kg. Cena wiśni na skupie 2021 na tłoczenie wynosiła początkowo 0,70 zł/kg, przy szczycie w lipcu na poziomie 1,70 zł/kg, a w sierpniowym — 1,30 zł/kg.

Owoce deserowe (z ogonkiem) kosztowały w polskim hurcie 2,0–4,0 zł/kg. Sezon w handlu hurtowym na większą skalę kończył się w pierwszej połowie września z cenami 3,0–3,50 zł/kg.

cena wiśni - wiśnia - owoce dojrzewające

Cena wiśni 2022

Cena wiśni zależy nie tylko od wielkości plonów w danym roku, ale też od wykorzystania owoców z poprzednich sezonów zbiorów i obecnego zapotrzebowania. Przed paroma tygodniami spodziewano się rekordowo wysokich zbiorów wiśni. Kwitnienie było obfite i raczej niezakłócone. Ogrom zawiązków owoców na drzewach potwierdzał prognozę wielkości zbiorów. Niestety po kilku tygodniach, podobnie jak w przypadku czereśni, zaczął się masowy opad w wielu sadach, ale nie wszystkich. Nadal są takie, w których plon będzie obfity.

Wiśnie cena w 33. tygodniu roku, 3. tygodniu sierpnia

Z końcem ubiegłego tygodnia (12.08.) wiśnie w skupie na przemysł kosztowały 1,4 zł, a maksymalnie nawet 2,0 zł/kg. Na mrożenie 2,3–2,6 zł/kg. Cena wiśni deserowych była na poziomie 5,0–9,0 zł/kg.

Cena wiśni na skupie

Z początkiem bieżącego tygodnia, w zależności od przeznaczenia wynosi:

  • wiśnia na sok (wiśnia sokowa) — minimalna 1,85 zł/kg, maksymalna 2,0 zł/kg
  • wiśnia przemysłowa — minimalna 1,1 zł/kg, maksymalna 1,3 zł/kg
  • wiśnie na mrożenie — minimalna 2,3 zł/kg, maksymalna 2,4 zł/kg

Cena wiśni na targowiskach

Bronisze cena wiśni (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 16.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 6,0 zł/kg


Wiśnie cena na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa SA) — 16.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 6,0 zł/kg

Aktualne ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 16.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

Wiśnie na rynku we Wrocławiu (Targpiast Sp. z o. o.) — 16.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 7,0 zł/kg

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 16.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 5,0 zł/kg

Ceny wiśni w 32. tygodniu roku, tj. w 2. tygodniu sierpnia

Tegoroczna kampania skupu wiśni zapowiada się na wyraźnie krótszą niż w standardowym sezonie. Powodem jest sucha i upalna pogoda. Tymczasem o ile część zakładów przetwórczych uważa, że jest na półmetku sezonu przerobowego, o tyle niektóre dopiero zaczynają skupować surowiec. Ten esencjonalny, aromatyczny i ekstraktowy owoc, jakim jest wiśnia, może być coraz bardziej pożądany. Tym bardziej, że jest go coraz mniej. Zaledwie nieliczni mają jeszcze na drzewach ten sezonowy owoc. Większość sadowników zakończyła już zbiory.

Cena wiśni 2022 skup

  • wiśnie na kompot — minimalna 2,3 zł/kg, maksymalna 2,4 zł/kg
  • wiśnia na sok (wiśnia sokowa) — minimalna 1,7 zł/kg, maksymalna 1,85 zł/kg
  • wiśnia przemysłowa — minimalna 1,2 zł/kg, maksymalna 1,4 zł/kg
  • wiśnie na mrożenie — minimalna 2,1 zł/kg, maksymalna 2,8 zł/kg

Cena wiśni na targowiskach

Bronisze cena wiśni (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 9.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 6,0 zł/kg

Aktualna cena wiśni na WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza SA) — 9.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
15,0 zł/pojemnik 3-kg 18,0 zł/pojemnik 3-kg

Wiśnie cena na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa SA) — 9.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 6,0 zł/kg

Aktualne ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 9.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

 

Wiśnie na rynku w Szczecinie (Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe — Rolhurt) — 8.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
8,0 zł/kg 8,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 9.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 5,0 zł/kg

Cena wiśni na skupie 2022 forum

Sadownicy podają ją w granicach 2,2 zł/kg wiśni w skrzynkach.

Cena wiśni w 31. tygodniu roku, 1. tygodniu sierpnia

Generalnie od kilku tygodni cena wiśni na skupie utrzymuje się na podobnym poziomie.

Ceny wiśni na skupie

Nieco obniżyła sie średnia za owoce skupowane na sok wobec poprzedniego tygodnia. Jak twierdzą sadownicy, tegoroczna cena za kg wiśni nie pokrywa kosztów produkcji, ale na razie nie spadła drastycznie. Obawialiśmy się takich ruchów, gdy zacznie się podaż Łutówki czy Nadwiślanki. Do tego nie doszło.

  • wiśnia na eksport (bez ogonka/bez szypułki) — minimalna i maksymalna 2,5 zł/kg
  • wiśnie na kompot — minimalna 2,3 zł/kg, maksymalna 2,5 zł/kg
  • wiśnia na sok (wiśnia sokowa) — minimalna 1,4 zł/kg, maksymalna 1,8 zł/kg
  • wiśnia przemysłowa — minimalna 1,0 zł/kg, maksymalna 1,5 zł/kg
  • wiśnie na mrożenie — minimalna 2,1 zł/kg, maksymalna 2,6 zł/kg

Jeszcze pod koniec ubiegłego tygodnia (28.07.) płacono za wiśnie na mrożenie 2,8 zł/kg.

Cena wiśni na targowiskach

Ruchy ceny wiśni na placach targowych są zgoła różne od siebie. Na jednych maleją, na innych skokowo rosną. Dopatrywać się lokalności i bliskości produkcji — trudno. Mimo wszystko także te przy obecnych kosztach zbioru i transportu mogą gwarantować zwrot nakładów.

Jaka cena wiśni na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 1.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
6,0 zł/kg 7,0 zł/kg

Aktualna cena wiśni na WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza SA) — 1.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
15,0 zł/pojemnik 3-kg 21,0 zł/pojemnik 3-kg

Wiśnie cena na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa SA) — 2.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 6,0 zł/kg

Aktualne ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 2.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

 

Wiśnie na rynku w Szczecinie (Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe — Rolhurt) — 1.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
8,0 zł/kg 8,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 1.08.2022

Cena 
minimalna maksymalna
3,5 zł/kg 4,0 zł/kg

Ceny wiśni w 30. tygodniu roku, tj. 5. tygodniu lipca

Tegoroczna kampania skupu wiśni przyspiesza, chociaż szczyt tak naprawdę przed nami, gdy na rynek trafi Łutówka — główna odmiana przemysłowa. Ale czy jej ilość będzie wystarczająca? Może nie warto kłaść wszystkiego na szali w oczekiwaniu na owoce tej odmiany i kapować teraz.

Czytaj też: Wiśnie cena, jakość, zbiory, parametry przetwórcze owoców w 2022?

Cena wiśni skup

  • wiśnia na kompot — minimalna 2,3 zł/kg, maksymalna 2,5 zł/kg
  • wiśnia na sok — minimalna 1,6 zł/kg, maksymalna 1,8 zł/kg
  • wiśnie na mrożenie — minimalna 2,2 zł/kg, maksymalna 2,3 zł/kg
  • wiśnia przemysłowa — minimalna 1,0 zł/kg, maksymalna 1,5 zł/kg

Wiśnie cena kg na targowiskach

Wiśnie na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 26.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 7,0 zł/kg

Aktualna cena wiśni na WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza SA) — 26.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
18,0 zł/pojemnik 3-kg 25,0 zł/pojemnik 3-kg

Wiśnie cena na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa SA) — 26.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 6,0 zł/kg

Aktualne ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 26.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

 

Wiśnie na rynku w Szczecinie (Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe — Rolhurt) — 25.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
9,0 zł/kg 9,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 26.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
3,5 zł/kg 4,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy SA) — 26.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
6,0 zł/kg 6,0 zł/kg

 

Cena wiśni w 29. tygodniu roku, tj. 4. tygodniu lipca

Temat dotyczący ceny wiśni forum rozgrzewa. Dopływające informacje odnośnie notowań rozjuszają producentów tych owoców. Cóż z tego, że w porównaniach rok do roku obecny wizualnie wygląda lepiej. Sezon zaczął się cenami na nieco wyższym poziomie niż zeszłoroczny. Jeśli jednak weźmie się pod uwagę rzut na koszty przedstawiane przez forumowiczów, wcale to nie wygląda optymistycznie.

Zatrudnij ludzi, musisz dać 1 zł. Wynajmij otrząsarkę też koszty. Nawozy zdrożały 400%, opryski 30% i paliwo 50%. To rolnik taki jak ja dopłaca do interesu. Tym tokiem idąc, w niedługim czasie zniszczą polskie rolnictwo!!!

Czyli nawet 2,00 zł za kilogram wiśni do mrożenia to nie jest cena w pełni satysfakcjonująca, a to ze względu na poziom kosztów produkcji, a zwłaszcza zbioru. W ubiegłym roku zbiór mechaniczny wiśni kosztował średnio 40 gr/kg. Jeśli w tym sezonie doliczy się jedynie wzrost ceny paliwa, na taki zbiór pozwoli sobie wyłącznie ten, kto ma kombajn do wiśni. Wynajęcie nie będzie uzasadnione ekonomicznie.

Cena wiśni na skupie

  • wiśnia bez ogonków (bez szypułek) — minimalna 2,0 zł/kg, maksymalna 2,2 zł/kg
  • wiśnia z ogonkiem (z szypułką) — minimalna 3,2 zł/kg, maksymalna 3,4 zł/kg
  • wiśnie na mrożenie — minimalna 2,2 zł/kg, maksymalna 2,6 zł/kg
  • wiśnia przemysłowa — minimalna 1,0 zł/kg, maksymalna 1,2 zł/kg
  • wiśnie deserowe — minimalna 3,5 zł/kg, maksymalna 5,5 zł/kg

Wiśnie cena za kg na rynkach

Wiśnie na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 19.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 7,0 zł/kg

Aktualna cena wiśni w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy SA) — 19.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
3,6 zł/kg 3,6 zł/kg

Wiśnie cena na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa SA) — 20.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 7,0 zł/kg

Aktualne ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 20.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

 

Wiśnie na rynku w Szczecinie (Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe — Rolhurt) — 19.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
9,0 zł/kg 9,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 19.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
3,5 zł/kg 4,0 zł/kg

 

Wiśnie na targu we Wrocławiu (Targpiast Sp. z o.o.) — 19.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 8,0 zł/kg

Cena wiśni na Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy SA) — 19.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
6,0 zł/kg 7,0 zł/kg

 

Cena wiśni w 28. tygodniu roku 2022

Konkurencja węgierskich owoców chyba raczej nie grozi polskim producentom. Tam cena wiśni wynosi ok. 3,0 zł/kg. Doliczając do tego rosnące znacznie koszty transportu, sprowadzanie owoców będzie nieopłacalne. Dlatego też sprawdźmy, jak na dane z południa zareagowały polscy handlowcy.

Cena wiśnie 2022 na skupie

  • Wiśnie na przemysł — minimalna cena 1,0 zł/kg, maksymalna 1,2 zł/kg
  • Wiśnia mrożenie — minimalna cena 2,0 zł/kg, maksymalna 2,5 zł/kg
  • Wiśnie deserowe — minimalna cena 4,0 zł/kg, maksymalna 7,0 zł/kg

Cena wiśni na rynkach hurtowych

Wiśnie na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 12.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
6,0 zł/kg 10,0 zł/kg

Cena wiśni w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy SA) — 12.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 5,0 zł/kg

Wiśnie cena na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa SA) — 13.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
8,0 zł/kg 10,0 zł/kg

Ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 13.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

 

Wiśnie na rynku w Szczecinie (Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe — Rolhurt) — 11.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
9,0 zł/kg 9,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 12.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
4,0 zł/kg 4,0 zł/kg

 

Wiśnie na targu we Wrocławiu (Targpiast Sp. z o.o.) — 12.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
7,0 zł/kg 7,0 zł/kg

Cena wiśni na Rybitwach (Rybitwy Kompleks Handlowy w Krakowie) — 11.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
20,0 zł/za łubiankę 3-kg 20,0 zł/za łubiankę 3-kg

 

Cena wiśni w 27. tygodniu roku 2022

W skupach, za wiśnie z przeznaczeniem na eksport, tj. za owoce bez szypułki płaci się 7 lipca br. 2,0 zł/kg.

Tymczasem na rynkach hurtowych, które zaczęły handel tymi owocami, ceny wiśni różnią się nawet pięciokrotnie.

 

Wiśnie na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 7.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
8,0 zł/kg 10,0 zł/kg

 

Ceny wiśni w Bydgoszczy (Targowski Hurtowe MEWAT) — 7.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
2,0 zł/kg 3,0 zł/kg

 

Wiśnie na rynku w Szczecinie (Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe — Rolhurt) — 4.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
10,0 zł/kg 10,0 zł/kg

 

Cena wiśni na Giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — 7.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
5,0 zł/kg 6,0 zł/kg

 

Wiśnie na targu we Wrocławiu (Targpiast Sp. z o.o.) — 5.07.2022

Cena 
minimalna maksymalna
10,0 zł/kg 10,0 zł/kg

Czytaj również:
Aktualne ceny truskawek
źródło: fresh-market.pl

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 4 / 5. Liczba głosów 49

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *